Mercredi 22 avril 2009
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Depuis ce midi, Suzu-chan vous propose un nouveau plat pour réveiller vos pauses-déj', le unagi-rice :
Sur un lit de riz assaisonné de furikake, 2 brochettes d'anguille teriyaki, le tout accompagné d'une petite salade fraîche de concombre et wakamé.
Appétissant, non?
A bientôt!
Par suzu-chan
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Mardi 21 avril 2009
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08:00
Jijun-kun et Suzu-chan ont sorti de leurs tabliers quelques nouveautés!
Voici les derniers rice crackers indispensables pour crâner
pendant l'apéro!
Le vert est au wasabi, et le jaune au yuzu. Le yuzu est un agrume japonais dont le goût est proche du cédrat. Vous le connaissez déjà certainement en sauce pour salades.
Update 21/04/2009 soir :
Tout à l'heure, Jijun-kun & Suzu-chan ont testé
et vous livrent leur verdict. Attention, ces crackers-là, c'est du lourd! Celui au yuzu est très fin, le parfum de l'agrume prend toute son ampleur à la fin de la première bouchée et donne beaucoup
de légèreté au biscuit. Celui au wasabi est ultra puissant : dès le premier croc, la puissance du wasabi remonte toutes les papilles et bouleverse le palais. Pour les amateurs de wasabi, les petits
pois Kasugai à côté, eh ben c'est du p'tit lait!
Autre point fort : ces crackers ne sont pas frits, mais cuits au four, donc, très peu de matière grasse!
Vous avez été nombreux à le plébisciter, et son succès grandit, grandit! Alors voici un nouvel arrivage de ramune, la limonade japonaise. Plus abordable que le Premium, son goût est tout
aussi pétillant et rafraichissant. Et toujours, la petite bille qui se coince au milieu de la bouteille pour la faire tinter!
Découvrez également la toute nouvelle boisson par Asahi : le jus de pêche Bireleys. Vous voyez comme la canette est belle? Très parfumée, elle accompagnera délicieusement votre repas ou votre pause
de l'après-midi.
A bientôt!
Par suzu-chan
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Lundi 20 avril 2009
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Les amateurs de desserts japonais ont repéré depuis longtemps les petits Daifuku chez Kikoumaru.
Qu'est ce que le Daifuku? Son nom (
大福), signifie "grande chance", et c'est un dessert très typiquement japonais, avec un mochi (pâte à base de farine de riz
gluant), et un coeur à base de anko, la pâte de azuki (haricot rouge).
La Kikou-team a découvert deux petites perles que voici :
Le sakura mochi dans sa version Kansai style. Une délicate
feuille de cerisier sert d'écrin à une boule de mochi qui renferme une pâte de anko. Le parfum délicat de la feuille de cerisier harmonise admirablement l'ensemble. Jijun-Kun adore!
Le Kuro Goma Daifuku, c'est celui que Suzu-chan préfère! Le
parfum puissant du sésame noir pétille et est très justement attendri par la douceur du anko.
Quant à Widori-san, il aime les deux!
A bientôt!
Par suzu
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Samedi 18 avril 2009
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22:57
Le calpico revient chez Kikoumaru!!!!!
Le calpis, ou calpico, est une boisson très populaire au Japon, où vous en trouverez à chaque coin de rue. A base de lait, cette boisson au goût de yaourt est très rafraichissante avec une note
acidulée.
Le calpico n'est pas venu seul, il a ramené quelques camarades...
De nouveaux parfums pour les Morinaga Gummy!! Fruits
exotiques, orange sanguine, et fruit du dragon!
Encore des Morinaga Gummy ! melon et ananas!
A gauche, des bonbons à la limonade et à droite, des Calpico
Gummy.
Vous êtes très nombreux à nous demander des Pocky. Un peu de patience..
A bientôt!
Par suzu
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Jeudi 9 avril 2009
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18:00
Encore un nouvel ovni pour vos pauses déj' chez Kikoumaru!
Les inari-sushi ou inarizushi s'installent à côté des onigiris.
Késako? Une pochette de tofu frite dans laquelle on met traditionnellement du riz. Dans la barquette que vous voyez, il y a un inari au poulet curry, un aux épinards-soysauce, et le dernier, notre
préféré pour le moment, sardine gingembre-piment.
Pour la petite anecdote, ce sushi porte le nom du dieu japonnais des céréales "Inari".
Tout comme les onigiris, les inarizushi sont fabriqués en quantité limitée afin de vous garantir fraîcheur et saveur. les fourrages changeront tous les jours.
A bientôt!
Par suzu
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